Importeur in der Schweiz des Weinproduzenten San Fabiano Calcinaia

Die Geschichte von San Fabiano di Calcinaia beginnt 1983 mit dem Erwerb der im Dorf San Fabiano im Herzen der berühmten Region Chianti Classico in der Toskana gelegenen Weingüter durch Guido Serio und seine Frau Isa.Das Gebiet Chianti Classico zwischen Florenz und Siena, in dem sich die Weinberge von San Fabiano Calcinaia befinden, weist die typischen Charakteristika auf, auf die die Toskaner so stolz sind. Die Landwirtschaft ist der Hauptwirtschaftszweig in diesem typischen Gebiet, dessen klimatische Bedingungen, pedologische Eigenschaften und Lage besonders ideal für die Produktion von Qualitätsweinen sind.

San Fabiano Calcinaia hat sich voll und ganz der Qualität seiner Weine verschrieben. Das Haus folgt beim Anbau, der Ernte, der Vinifizierung und der Flaschenabfüllung seiner Weine der langen Chianti-Tradition, wendet jedoch besonders moderne Verfahren und einen besonderen Stil an. Dies wird Jahr für Jahr mit der Anerkennung der wichtigsten italienischen Kritiker belohnt; schöne Beispiele hierfür sind unter anderem der Cerviolo und der Cellole. (Alfavin.ch)

Die Toskana besitzt eine reiche Weinbaugeschichte. Von den Etruskern zu einem hohen Maß an Perfektion gebracht, inspirierte die Weinbaukultur die Römer und dann die florentinischen Adelsfamilien, die Qualität zum wichtigsten Kriterium machten. Als Heimat des am meisten erzeugten italienischen Qualitätsweins, dem Chianti, hat die Toskana dennoch mehr zu bieten als den berühmten Rotwein aus der hügeligen Region, die sich zwischen Florenz und Siena, Arezzo und Pisa erstreckt.

Auch wenn die toskanische Weinbauregion weltweit durch den Chianti berühmt geworden ist, ist sie ebenfalls auf der ganzen Welt durch den Brunello di Montalcino oder den Vino Nobile di Montepulciano bekannt, ohne bestimmte legendäre Weine wie den berühmten Sassicaia oder den Tignanello zu vergessen, die zu den besten Weinen Italiens gehören.

Die Vielfalt der Weine spiegelt die Vielfalt der Gegend wieder. Die Berge der Apenninen beherrschen den Norden und Osten, abgelöst von den Hügeln in der Mitte und den Vulkanformationen im Süden und den Küstengebieten der Provinzen Livorno und Grosseto. (Alfavin.ch)