Feudi di San Gregorio

Das 1986 gegründete Weingut Feudi di San Gregorio hat sich als unangefochtene Speerspitze der Weinbau-Renaissance in dieser Region Italiens etabliert. Das in Sorbo Serpico, im Herzen der Provinz Avellino, gelegene Weingut hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Terroirs der Region zur Geltung zu bringen und die lokalen Weinbautraditionen sowie den Anbau autochthoner Rebsorten fortzuführen.

Das Terroir der Irpinia, in dem sich Feudi di San Gregorio befindet, ist ein geologisches Mosaik, in dem sich Vulkangestein, Kalktuffablagerungen, lehmhaltiger Mergel und Sandstein vermischen. Das kontinentale Klima ist geprägt von strengen Wintern und Sommern, die durch eine ständige Brise gemildert werden. Diese einzigartigen Bedingungen, verbunden mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, begünstigen eine langsame und optimale Reifung der Beeren. Die Weinberge von Feudi di San Gregorio liegen in Höhenlagen zwischen 300 und 700 Metern. Das Weingut setzt auf lokale Rebsorten wie Greco, Fiano oder Falanghina für die Weißweine und die Rebsorte Aglianico für die Rotweine.

Der Weinkeller wurde in den 2000er Jahren renoviert und ist zu einem lebendigen Ort geworden, sowohl für diejenigen, die dort täglich arbeiten, als auch für Besucher, die auf der Suche nach Wissen und Erlebnis sind. Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt, insbesondere durch dosierte Mazeration auf der Maische, um die Essenz der Frucht zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt in einer Mischung aus französischen Eichenfässern und großen slawonischen Eichenfässern, den sogenannten „Botti“. (alfavin.ch)

Kampanien, von griechischen Siedlern vor 3.000 Jahre „oinotria“ (wörtlich „Weinland“) getauft, erstreckt sich entlang der tyrrhenischen Küste im Südosten Italiens.

Die Küstenebenen sind von sedimentären oder vulkanischen Erhebungen unterbrochen: die bekannteste ist der Vesuv, südöstlich von Neapel. Als alte Wiege der italienischen Weinbauindustrie bietet diese Region charaktervolle Weinte zwischen Meer und Vulkan.

Das mediterrane Klima in Kampanien, wo der Einfluss des nahen Meeres und der Berge übermässige Hitze verhindert, bietet ideale Bedingungen für mehrere weisse und rote Rebsorten. Bei den Rotweinen ist der beste Vertreter der Region die Aglianico Traube, die auf den Vulkanböden gedeiht und spektakuläre Weine hervorbringt, die eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit zeigen und den Vergleich mit den grossen Rotweinen Nord- und Mittelitaliens nicht fürchten. (alfavin.ch)