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Le domaine naît en 2004 avec l’achat d’un petit vignoble de 1.3 ha dans la campagne de Manduria. Aujourd’hui, Gianfranco Fino possède environ 14,5 ha de terres agricoles. Depuis le début, la mission de l’entreprise a été de produire des vins à partir de vieilles vignes de 50 à 90 ans avec une forte identité locale.

Depuis son premier millésime en 2004, Gianfranco Fino obtient les prix nationaux les plus importants, amenant même dans les Pouilles en 2010 le titre de « Winemaker » de l’année. Cette récompense du Gambero Rosso n’avait jamais été attribuée auparavant dans le centre ou le sud de l’Italie. Les autres gagnants de cette récompense ont été entre autres, Josko Gravner, Elio Altare, Romano Dal Forno, Marinella Camerani, pour n’en citer que quelques uns.

Son grand vin Es Primitivo  l’atteste. Dès son premier millésime, il a immédiatement attiré l’attention des spécialistes, des journalistes et des blogueurs qui en sont tombés amoureux… Robert Parker l’a même comparé à Romano dal Forno allant jusqu’à hisser le Es Primitivo à la plus haute note jamais attribuée dans la région par le célèbre guide. Qu’on l’adore où qu’on l’aime moins, Es fait indubitablement partie de ces vins qui ne laisse personne indifférent. (Alfavin.ch)

Gianfranco Fino

Pays : Italie

Région : Puglia

Souvent considérées comme la cave de l’Italie, les Pouilles possèdent plus d’un huitième de toute la surface plantée du pays et se positionnent en tête de liste avec la Sicile en ce qui concerne le nombre d’hectolitres produits.

Si le rendement atteint son paroxysme dans cette région située dans le talon de la botte, nombre de petits producteurs ont pris le parti de la qualité et proposent de grands vins issus d’une région qui offre par ailleurs des conditions idéales pour une viticulture de choix.

Cépages les plus répandus aux Pouilles, le Negroamaro, le Primitivo et la Malvasia Nera s’épanouissent dans les sols fertiles, les plaines côtières et les collines faciles à travailler de la région. (Alfavin.ch)

Jo Negroamaro

AppellationSalento IGT

ProducteurGianfranco Fino

CépagesNegroamaro

Contenu75 cl

Durée de garde10 à 15 ans

ClassificationRouge puissant

Es Primitivo

AppellationPrimitivo Salento IGT

ProducteurGianfranco Fino

CépagesPrimitivo

Contenu75 cl

Durée de garde10 à 15 ans

ClassificationRouge puissant

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