Importateur en Suisse du producteur Caminella

Situé à mi-chemin entre Bergame et le lac d’Iseo, le domaine Caminella est en plein cœur de la Lombardie.  Implanté depuis 1995 dans la commune de Cenate Sotto, la cave se trouve sur une colline nommée « Aminella », caractérisée par des sols à dominante calcaire.

Dès le départ, le domaine a tout de suite misé sur la qualité avec notamment un système de gravitation puisque celui-ci a été construit verticalement à l’instar de nombreux domaines qui effectuent ce changement aujourd’hui. Ce type de construction rend le travail plus facile mais surtout permet de ne pas brusquer les vins. Avec des vignes cultivées sur 13 hectares qui appartiennent entièrement au domaine, la cave Caminella produit aussi bien des vins rouges que des vins de desserts mais également du vin blanc et un vin pétillant.

Des vins avec une belle extraction, sur le fruit ; à la fois gourmand et équilibré. (Alfavin.ch)

Située au centre nord de l’Italie entre la Suisse au nord, le Piémont à l’ouest, l’Emilie-Romagne au sud et la Vénétie à l’est, la Lombardie est une région dynamique et cosmopolite, tant à l’image de son chef-lieu Milan que dans le domaine de la viticulture.

Jouissant d’un climat favorable avec des étés chaud, des hivers rudes et une augmentation des précipitations au printemps et en automne, la Lombardie produit essentiellement des vins de grande qualité, en témoignent les célèbres Franciacorta (mousseux italiens de renom) et les excellents vins rouges issus de clones du cépage Nebbiolo (appelé localement Chiavennasca) cultivés dans la province de Sondrio en Valteline, à l’image des Sfursat di Valtellina.

Témoin de la qualité de la production, la région de la Lombardie compte aujourd’hui 22 doc et 5 docg avec une proportion de vins produits en docg supérieure de 59% par rapport à la moyenne nationale. (Alfavin.ch)